足料糯米鸡

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作者: 白菜lady

用料

足料糯米鸡的做法步骤

步骤 1

荷叶先浸泡至软清洗一下

步骤 2

烧开水煮一下,因为商店里放久了始终都会有些不干净,煮一煮会好点,当杀菌,嘻嘻……

步骤 3

香菇提前浸泡好一分为二,红萝卜切成丝,干贝也是提前浸泡好,咸蛋先煮熟也是一分为二,鸡翅同样一分为二,加调料腌好最好就淹隔一晚会更入味。糯米清洗先煮熟,煮的时候可以加小许盐和油,这样饭就有味道,且比较均匀。

步骤 4

一切都准备好就可以包了,先取半张荷叶摊平,再取一小勺糯米饭压平,放上香菇,红萝卜丝,两粒干贝,半只咸蛋,半块鸡翅。

步骤 5

再取一小勺糯米饭压平盖在上面,稍微用手整理一下形状。

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步骤 6
步骤 6

然后把荷叶包上就成了。用荷叶时要注意有没有烂破洞的地方,有的话就拿另外一张荷叶补一下

步骤 7

烧开水就上锅蒸了,最起码要整四十分钟,时间上自己可以把握一下。

步骤 8

剥开荷叶的样子,一股香喷喷的荷叶味道

步骤 9

口水都流出来了

菜谱创建时间:2020-10-06 23:26:38
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