鸡翅洗净用厨房纸擦干,加入黑胡椒、盐和辣椒粉,倒入没过鸡翅的牛奶(嫩滑的关键)抓匀腌制40分钟
倒掉牛奶,加入一大勺面粉和一颗鸡蛋
抓匀
盘子里放入1:1的面粉和玉米淀粉,加入黑胡椒、盐,拌匀
将鸡翅在面粉混合物里滚一圈,裹满面粉
烤箱预热230度烤30分钟,这个时候已经非常香脆好吃啦!
在烤制的过程中调酱汁:韩式辣酱➕番茄酱➕蜂蜜➕一点清水➕蒜末(多放)拌匀
锅中不用加油,倒入酱汁煮至冒泡,放入炸鸡拌匀,迅速拿出(不要放太久,皮容易软)
蜂蜜芥末口味的我简化了一下,但是同样好吃! 剩下一半炸鸡烤熟之后,趁热刷上蜂蜜,挤上芥末酱,撒上黑芝麻就完成啦✅!
强推大家试一试这个炸鸡🍗!无油健康~我一口气吃了好几个,根本停不下来,好吃到唆手指头哈哈哈哈!