用APP打开
开花黑芝麻米糕的做法

开花黑芝麻米糕

1.5万人浏览 1041人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: mumuyoyo
mumuyoyo
暄软香甜,芝麻飘香,好吃又营养的黑芝麻米糕,值得你尝试 关于泡打粉:大家完全不用谈泡打粉色变,其实泡打粉没有那么罪恶,它罪恶的部分是含铝,用无铝的泡打粉完全不用担心。 关于芝麻糊:这里用两个品牌(多多和南方)进行了尝试,由于它们的配料略有不同(多多主要是黑芝麻,糖和淀粉;南方主要是黑芝麻,糖和麦芽糊精),所以做这款米糕时材料配比也是不同的。多多做出来很惊艳,但个人觉得南方做出来不好吃,所以这里只给出了多多的配比。⚠️大家做时千万要看一下自家黑芝麻糊的配方,如果包含的是淀粉,可以用这个配方,如果包含麦芽糊精,这个配方不适合。

用料

开花黑芝麻米糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了节省时间,先蒸锅烧水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,黑芝麻糊粉+大米粉+泡打粉,混匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合粉中加水,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞模具,内部抹油,撒糖粉,方便之后脱模

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合液倒入模具,大概八分满

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时,不管蒸锅中水有没有烧开,直接放入蒸锅即可,上汽后大火蒸25分钟,香喷喷的黑芝麻米糕就出炉了,开花了很美

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模后就可以开吃了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常暄软,真的好吃😋

菜谱创建时间:2020-10-07 09:01:40
打开App收藏