烧豆腐——好做又下饭

老豆腐下油锅，中火煎至两面金黄。 我家电磁炉最高9，我一般7煎4分钟翻面，用6再煎4分钟。

加入生抽、老抽、蚝油，和冷冻蔬菜粒。 也可以自己先胡萝卜切丁，加上青豆粒和玉米粒。

孩子喜欢拿汁拌饭，所以我还放了一些水，做的时候也比较不慌不忙，不怕糊锅。 这时候调一点勾芡，就是生粉+水，拌均，下锅。 看着锅里冒热气，整道菜就都熟啦！ 盛盘。