坚果放袋子里压碎
馅料
馅料
麦片用blender打碎,放锅里炒熟(也可用熟糯米粉)
全部搅拌在一起,加葱花
把其他材料全部加进去,搅拌均匀。捏了一些给孩子们试了一下,得到好多赞
植物油跟蜂蜜混合好,再倒入面粉
揉好包上保鲜膜醒一会
每个馅差不多在30-35克
皮在18克左右,包好压模时用熟粉滚一下好脱模
金锅版:锅擦干,倒点油铺上油纸跟油来个亲密接触,然后翻一面,摆上月饼,盖锅盖中小火10分钟后翻面,并把锅盖的水蒸气擦干,再10分钟就可以了
烤箱版:烤箱预热,170度5分钟刷蛋液(蛋黄加1tbsp水),然后继续25分钟左右
右边是金锅版的,不上火