梭子蟹刷干净去腮，四半切开，青椒 小米椒 蒜 姜 洋葱🧅，芹菜 切好备用
梭子蟹沾上薯粉等会去锅里炸
锅中烧热，倒入油，放入沾好（淀粉）薯粉的梭子蟹，炸至红色即可
梭子蟹炸好盛出来
先把辣椒蒜 姜给炸香
倒入年糕翻炒，在放入洋葱 青辣椒 芹菜加入蚝油 酱油 盐 炒至熟
放入炸好的梭子蟹一起翻炒入味，放入鸡精，夹一点点水收一下汁即可