凉面（日本版）

蒸锅刷点油，面先蒸5分钟，放下层水里搅拌一下，再继续蒸5分钟，再放下层水里搅拌一下，盛出

加入香油搅拌，防止面条粘连，吹风机凉风吹干，把其他调料放进去，油泼一下。