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宫保鸡丁
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作者：
猫中精品阮二敏
用料
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁丁，用料酒，姜粉，生抽，白糖，腌制15分钟以上
步骤 2
花生米洗干净，控告水份后油炸
步骤 3
热锅宽油，鸡胸肉下锅之前，裹淀粉，下油锅滑炒至八成熟
步骤 4
这个样子
步骤 5
干辣椒和花椒洗干净，加少许麻椒。锅里不放油，先干炒至没有水份，有香味出来
步骤 6
加入油和葱段煸炒，加入鸡胸肉和花生米。调料是2颗花生粒大小的番茄酱，生抽，盐。翻炒几下出锅
步骤 7
微辣有点甜的口味
菜谱创建时间：2020-10-09 19:25:17
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