🌟鸡翅剪成两半,用水洗干净,晾干水分。 🌟鸡翅中加入一勺生抽,一点耗油,一勺料酒,两片姜,两片葱,适量胡椒粉,适量盐、味精。 🌟加入两大勺泰式甜辣酱(没有也可以不放,照样好吃) 🌟腌制15-30分钟
🌟腌好后平底锅刷油,码上!
🌟一定要小火!小火!小火!!!!
🌟到这个程度就好啦。因为腌制过了煎会有点焦。
🌟一勺蜂蜜加水,倒入腌鸡翅的碗中,把剩下的腌料一块倒入锅里漠过鸡翅,加一小勺老抽调色。直接大火收汁即可。
出锅啦!
因为腌鸡翅时已经放了盐,所以之后全程我都没加盐,味道正好!