红糖加水大火煮沸转小火。
加入一半木薯淀粉，关火，加入剩下木薯淀粉拌匀。
趁热揉成面团。
如图。
分成几小分，在揉成长条。
切成小剂子。
揉成珍珠。
满满一大碗～
一半的水倒入锅中。
水开后放入珍珠，煮15分钟珍珠浮起。
如图。
冷水中浸泡，让珍珠更Q弹。
水加红糖。（170克水）（50克红糖）煮开。
倒入珍珠。
边煮边搅。
像这样就可以啦。
杯中到一些珍珠。
如图。（恩，灯光太亮了）
红茶，我这是用开水泡的。
加牛奶
珍珠一定要沸水下锅。 奶茶也可以自己买或用纯牛奶代替。 一定要用木薯淀粉，其他的不可以。