芒果果肉250克+牛奶50克榨成泥状（芒果买了一斤）
芒果牛奶泥
3片吉利丁片用冰水泡软后，沥去水放入容器中隔热水一边搅拌一边融化。融化后倒入芒果牛奶泥中。快速搅均。
淡奶油250克➕45克糖打发到有纹路滴下来缓缓流淌像浓稠酸奶状态即可。
把有吉利丁片的果泥倒入淡奶油中。搅均。倒入磨具，倒一半时中间可以放入芒果粒或者蛋糕杯都可以放入冰箱冷藏4小时后。如果不做镜面的就可以开吃了（这是之前做的草莓慕斯）
上次是放了两层蛋糕胚，这次芒果的中间放果肉
镜面是一片吉利丁片在温水中融化再倒入50克果泥搅均倒入上面的慕斯上再冷藏一小时就好（镜面也没搅均还很多泡泡）
用热毛巾捂住磨具周边，底下放个杯子就可以脱模了。（我比较赶时间，白白的是淡奶油😄）
这样脱模
一家人宵夜开吃了