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香辣魔芋干
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作者：
吃货小宸妈
用料
香辣魔芋干的做法步骤
步骤 1
魔芋买回来切条 ，一厘米左右就可以了。 然后放冰箱冷冻24小时。
步骤 2
冷冻好放蒸锅里面蒸20_30分钟，可以加一点醋去去味道，还能加快解冻。
步骤 3
起锅烧油（油要多点），然后小火放魔芋，煸炒一下，加生姜（切丝），辣椒，辣椒粉，花椒，生抽，加一点点盐，尝一下味道，最后放味精，起锅放花椒油，魔芋干就做成了。
步骤 4
第四步: 起锅前放入灵魂“花椒油”特别有味道，又麻又辣，过瘾的很。😍
香辣魔芋干的小贴士
1，全程火🔥小火就够了，火大了容易糊 会苦。 2.最后放一些花椒油会特别好吃 3.解冻一定要加一些醋，你会发现加醋跟不加醋味道天差地别。
菜谱创建时间：2020-10-10 12:48:29
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