西梅酱

先把西梅洗干净，切成小块，撒上白糖，腌制两到三小时。

在腌制的过程中要搅拌均匀。

腌制好后，倒入不粘锅中开始熬制，把果肉熬制化了就好了。

装瓶后放入冰箱冷藏。