备料，核桃捣碎，葡萄干用苹果汁或者橙汁泡一下
苹果去核切小块
锅里放黄油，面包糠，细砂糖，炒一下
为了使苹果更容易熟，这一步可以炒也可以拌，和上一步的糖面包油混合，加入砂糖和肉桂粉还有葡萄干和橙汁或者柠檬汁
放进酥皮里卷起来，涂上黄油汁，入烤箱190度上下层10分钟，上层10分钟，拿出可以撒上糖粉 bon appetite !