长豆角切成小段。
猪肉切碎，红辣椒切碎，备点蒜末。
锅中烧油，下入肉沫。我比较喜欢先放肥肉，炸至微微黄，再放入瘦肉一起翻炒。
肉炒出香味后，放入豆角段翻炒。
豆角炒到开始变色，加入蒜末和红椒碎翻炒！并加入适量盐和味精调味！喜欢吃辣的可以多放点辣椒，更韵味！！
最后淋入一点生抽，翻炒几下，出锅啦！！