准备食材，新鲜的清远鸡腿为佳。
水开后放入生姜，鸡腿。中秋国庆双节长假回来，上了两天班，感觉周围的人都还没有缓冲过来，自己也是，总感觉累累的，加了一些野生黄芪补气。
中大火煮开后调中小火炖50分钟左右，加乌冬面，水开后煮三分钟。出锅前撒点葱花，一碗元气满满的鸡汤乌冬面就做好啦。