洛神花去果实留花瓣,洗干净
洗干净晾干水后放盐腌制2-4小时,腌制过程中多次翻拌均匀
腌制好的用水洗干净,沥干水
沥干水后,煮开水把花瓣放进热开水烫一下,每次少量放入热水烫,想要口感脆的烫一下就可以拿上来了。
烫后沥干水放凉,最好摊开花瓣,然后放进一个干净的容器
一层花瓣一层冰糖(冰糖碎点容易融化)这样一层层放好,全部装好放入冰箱
最后一层撒点白沙糖
存放冰箱冷藏保存3天左右(每天拿出来搅拌均匀)
超脆超好吃😋