梅菜肉

先把梅菜干用热水泡半小时，把肉切成块。

把肉放入碗锅开始清洗干净

我用了5分钟/温度50/反转5

洗出了好多的泡沫，用小美洗过的肉不会那么硬，而且保持原有的鲜度

倒入油和生姜爆香：3分钟/V/小勺

倒入五花肉加入准备好的调料，烧20分钟/V/小勺

音乐响起再加入梅菜干

再翻炒10分钟

音乐响起放些葱花可以起锅了。