培根、葱、红椒、西芹洗净切碎备用。
20只大白虾去头去皮剁碎，加1个蛋白。
1个完整的蛋加1个蛋黄打匀备用。
加入白胡椒粉
加入干淀粉，加盐少许味精麻油，顺时针方向搅拌均匀。
搅拌均匀的虾滑，鸡蛋炒好备用。
起油锅炒培根，蕃茄去皮切碎，加入一起炒。
加入黑木耳炒，加2杯水煮沸。
虾滑一匙匙放入煮沸的汤里。
虾滑全部加入，煮5分钟。
加入西芹、红椒、葱花，加白胡椒、盐、麻油，鲜美可口的虾滑汤完成了。
成品虾滑汤，虾滑Q弹可口。
加了香菜的虾滑汤。
虾滑顺时针搅拌出粘液，煮出来的虾滑Q弹可口喔！