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烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱
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作者：
肉山萝莉塔
用料
烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱的做法步骤
步骤 1
食材准备～
步骤 2
🥩用厨房纸吸干，两面磨上较多的黑胡椒及适量的盐，粗盐需要放比较多，如果是细盐少量即可，按摩一下～腌制10分钟
步骤 3
将牛排放锡纸上，哑光一面是包肉的，反光的一面朝外，两瓣大蒜压扁，两根迷迭香
步骤 4
如果没有迷迭香有百里香也可以
步骤 5
锡纸包裹好，尽量排出空气，不要有缝隙
步骤 6
烤箱预热60度
步骤 7
送入北鼎T535烤箱，60度1小时
步骤 8
1小时后取出
步骤 9
用厨房纸吸干汁水
步骤 10
厚底锅加橄榄油油烧热后放入牛排，煎30秒后果断翻面，再夹起把边上也各煎30秒
步骤 11
煎好静置5分钟
步骤 12
切开享用～
步骤 13
装盘～
烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱的小贴士
工具：厨房纸，锡纸，烤箱，煎锅，夹子，🔪，北鼎T535烤箱
菜谱创建时间：2020-10-12 11:13:13
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