白萝卜汤(底)

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冬吃萝卜夏吃姜。甜甜的萝卜汤生津开胃,对于爱吃火锅的厨友来说,这萝卜汤底简直就是福

用料

白萝卜汤(底)的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

姜切片,蒜切两刀,萝卜去皮滚刀切

步骤 3

热锅倒入花生油,炒出香味

步骤 4

倒入萝卜翻炒

步骤 5

然后加入蚝油1勺,生抽1勺

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步骤 6
步骤 6

翻炒均匀入味,直到萝卜有点变色变软即可

步骤 7

八角香叶

步骤 8

不喜欢蒜头的友友这时候可以把蒜头挑出来,蒜头用来爆香提香而已 ,倒入开水,盖过萝卜

步骤 9

大火煮沸,然后文火20-30分钟

步骤 10

萝卜煮熟变软后可以加入喜欢的蔬菜肉类一起煮来吃,也可以当做汤底去打边炉

菜谱创建时间:2020-10-12 11:15:47
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