蛋白加入柠檬汁，分批加入砂糖打发至干性泡发（即直立小尖）然后加入奶粉淀粉混合物，翻拌均匀，不要拌太久，避免消泡
装入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状，然后送入预热好的烤箱，烤55分钟，然后利用余热闷8分钟就行了（烤箱95度预热）上下管都是95喔
冷却之后密封保存就行，可以保存一个月，入口即化喔