蜂蜜柚子茶（秋季必喝之养生饮品）

柚子一个，我用的红心柚子，价格其实差不多，柚子的皮用盐使劲搓干净，表皮会有一层蜡。

用削皮刀把柚子皮削下来，尽量薄一点。

皮削好后，在把白色的里瓤刮下来，尽量干净，不然会很苦。

切丝放入盐水里浸泡十分钟捞出备用

把柚子切开，把肉剥出来，白色的膜都去掉

烧开一锅水，把切好的皮放入水里，水开一分钟捞出。

我用的砂锅，把冰糖，水，柚子皮和果肉放入大火烧开后小火，大概40分钟到一个小时，时间根据器皿和天然气决定。期间要搅拌避免糊锅底。

熬到这个颜色就可以了，也基本没有水分了，比较浓稠，盛出器皿中，温度下降大概三十多度可以把蜂蜜加入。蜂蜜柚子茶就完成了。

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