零失败!小白也能做的芋泥酥,一看就会!

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作者: 吃货番茄君-

用料

零失败!小白也能做的芋泥酥,一看就会!的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头蒸熟,加入以上材料,小火翻拌均匀

步骤 2

可加入一点紫薯粉,颜色更好看,翻拌均匀后用保鲜膜包起来放冰箱

步骤 3

水油皮材料混合,揉搓成团,出膜更好。油酥一样混合成团。

步骤 4

用保鲜膜包裹送冰箱30min

步骤 5

从冰箱拿出来的基本如图,水油皮分三份

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步骤 6
步骤 6

油酥分三份,取一个水油皮擀成方形,包裹油酥

步骤 7

擀平,卷起来,松弛15min

步骤 8

再擀平,卷起来,松弛15min

步骤 9

操作如图所示

步骤 10

送烤箱160°,30min

步骤 11

看完就是酱紫

步骤 12

满满的芋泥馅

零失败!小白也能做的芋泥酥,一看就会!的小贴士

一定要用锋利的刀,切面才会更好看一些~喜欢吃蛋黄的还可以➕咸蛋黄,就变成蛋黄酥了!

菜谱创建时间:2020-10-12 16:47:38
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