鸡胸用：姜丝、一勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺淀粉、一勺油腌制10分钟以上。
这些芹菜叶应该是一斤半小芹菜上弄下来的，宁多勿少吧 ⚠️洗干净后有时间有天气可以等他自然风干，最好没有水分，我这里天气不好我洗完用手捏的，尽量挤干净水分。
倒入全麦粉，我用的农家自己磨的那种黑麦粉，抓成图上这样。 ⚠️抓面粉之前锅里就开始烧水
屉里放屉布后均匀地放入芹菜，再铺上鸡胸肉（可以放一整块，我剩了半个炒芹菜杆所以没放那么多） ⚠️水烧开后放入蒸锅中小火蒸15分钟。
等待过程中准备调料，把干用料都倒入小碗中，烧热油泼进去激发香味，最后倒入生抽和醋！ 蒜是灵魂啊啊啊，没有蒜不好吃！！
出锅后凉一点拌上调料就可以吃了~ 因为芹菜有水所以可能会有点粘，但丝毫不影响它好吃QAQ
鸡肉很嫩，也不会柴。