1.西红柿🍅去皮，切碎。放入不粘锅，刷点油，开大火，炒到变软，盛出备用 2.虾🦐去壳、虾线后，切碎。西蓝花🥦切碎。奶酪擦成丝备用。 3.鸡蛋🥚打成鸡蛋液，加入面粉，用蛋抽搅拌到看不到面粉颗粒 4.不粘小奶锅刷一层薄薄的油，倒入鸡蛋面糊，快速晃动锅，使之薄厚均匀 5.开小火，依次均匀摆上西红柿🍅、西蓝花🥦、虾🦐，现磨一点点黑胡椒和海盐。最后均匀撒上奶酪碎 6.盖上锅盖，焖到奶酪完全融化即可👏🏻
粗略步骤图↑（请点开大图查看）
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↑早餐搭配参考