洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用
猪排用刀背拍松，两面分别撒上炸猪排粉（一包粉可以炸6块猪排），备用
放少许油，先下胡萝卜翻炒
接着下土豆翻炒
最后放洋葱炒出香味
炒3-4分钟后加水，漫过食材
水开后放咖喱块，熄火，待咖喱块融化后再最小火煮10分钟就OK啦
开中小火，加少许油，用不粘锅炸猪排
一定记得要中小火，2分钟翻个面，待2面金黄就好了
外酥里嫩！
猪排切好就装盘开吃啦～