首先把小南瓜去皮切成小块(我用的类似贝贝南瓜的那种小圆南瓜,哪种品种估计都是可以的)。切点小葱花,蒜瓣,不喜欢可以不放蒜的。
起锅烧油加入葱花蒜末翻炒出香味,放入南瓜块继续不停的翻炒,加一点味极鲜翻炒下。
炒个两三分钟的样子加入水没过南瓜🎃块,加点食盐,别加多了,有点咸味就可以,开始煮它咯!煮到南瓜软烂的时候用勺子压碎它,就成了南瓜泥了哈!
煮的过程中用水搅拌一点水淀粉或者水面粉,倒入锅里搅拌均匀,煮开后撒上小葱花出锅吧!很香的。
煮好了可以喝了😍