冬瓜去瓤去皮切片，海带洗净备用（如果是盐渍海带就不要放盐了） 葱姜蒜切好备用
锅中下油，葱姜蒜炒香，加入适量水，加入冬瓜和海带，盖过闷5分钟。
加入适量盐，生抽和耗油调味，收汁即可(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)