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家常版酸汤肥牛，酸辣的美味
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作者：
bluevino萧萧
用料
家常版酸汤肥牛，酸辣的美味的做法步骤
步骤 1
把金针菇煮熟，水里放点盐
步骤 2
把金针菇捞到碗底，加点生抽拌匀
步骤 3
把葱姜蒜剁椒酱野山椒和黄辣椒炒香，其中炒海南黄辣椒是重点，炒至少半分钟
步骤 4
加入热水，在水里加一点黄酒，盐，少许糖和生抽
步骤 5
加入肥牛
步骤 6
看肥牛变色了马上关火，关火后淋白醋，可以试试味道，要酸一点就多加一点
步骤 7
最后出锅淋到金针菇上，可以加点香菜点缀。根据个人口味还可以加点小米椒。酸辣美味，汤拌饭都超好吃！
菜谱创建时间：2020-10-13 18:32:49
