藜麦浸泡2小时后洗净
取个小锅加水加藜麦，中火煮15分钟
煮完后滤掉水备用
不纠结加水多还是少，最后把水滤掉就可以
玉米煮熟后剥粒备用
虾仁洗净沥干，秋葵洗净切小段，胡萝卜切丁备用
锅内倒少量油，下虾仁炒至变色
虾仁炒至变色
依次下胡萝卜、藜麦、秋葵和玉米粒翻炒
下食材顺序也不纠结，都是容易熟的菜，一起下问题也不大
加了玉米粒颜色非常好看，口感也更丰富
加一点点生抽、盐和黑胡椒调味，拌匀即可
开吃！
第二次做时加了一勺辣酱
还加了黄瓜，好次！
1、藜麦太小，可借助滤筛清洗 2、煮藜麦时不用纠结水加多加少，水多了滤掉就可以 3、配菜可自行搭配，鸡胸、牛肉、鸡蛋、黄瓜等都可以，也可以加喜欢的酱，我还喜欢加一点点黄酒 4、原本不打算加玉米，加完以后真香了，口感更丰富，吃着也更香甜