注: 共同: 1、一定要用不粘锅 2、全程小火（棉花糖不能熬的越久，做出来的成品越硬，成品软一点好吃） 3、用木铲或头硬的硅胶刮刀 4、夏天会化，冷藏或冷冻保存 5、少放或不放有苦涩味的坚果如开心果，花生、巴旦木、草莓干等较好；猕猴桃、芒果等较厚或较大块的果脯，一定要切成长条后再用！
雪花酥 6、不能用太酥容易碎的饼干 7、油纸平铺在金盘里，在油纸上撒奶粉防粘，糖块放上去后再撒一层奶粉（➕肉松），压平后放凉，然后切块。 （咸蛋黄❄️：低甜度或无糖棉花糖。咸蛋黄➕白酒炒碎带点颗粒，➕坚果？） 配方量18cm×25cm金盘一盘