螃蟹洗净，我买了7只螃蟹
上锅蒸熟
去壳，用勺子，筷子，剪刀三个工具就可以了
纯蟹肉无添加剂👄
去壳后的螃蟹，记得戴一次性手套操作哦
蟹膏和蟹肉分开放
寿司米浸泡3小时以上，加入一勺蜂蜜，适量水煮熟，记得不要加太多水，比平时煮饭的水少一点，我买的是一包300g的寿司米，这些只有7只螃蟹的话是没法用完寿司米的，剩下的寿司米可以做饭团🍙
煮熟后加入适量寿司醋翻拌均匀，凉一会再包寿司
海苔剪成细条和粗条
蟹腿肉用来做手握寿司
蟹黄的话可以做军舰寿司也可以点缀
这些是蟹肉，7只螃蟹普通大小，所有取下来的蟹肉、蟹腿、蟹黄加起来不到一碗
蟹肉加入适量蛋黄酱或沙拉酱调味，挤点柠檬汁去腥
拌匀
草莓🍓洗净
切成末，可以代替鱼子酱颜色增加色彩，点缀用，寿司都是蟹黄蟹肉了，来点草莓🍓
手握寿司
军舰寿司，可以用模具
海苔围边，放一粒寿司米让海苔粘起来
这样就可以开始加蟹肉了哦
放上蟹肉、蟹黄
蟹肉上面用一点蟹黄点缀
手握寿司挤上酱
放上蟹腿肉，海苔条包裹，草莓🍓点缀
👄做了纯蟹黄、蟹肉、蟹腿肉的三种口味寿司🍣
大人孩子都爱吃👄疫情期间不吃生食，生鱼片的话不给孩子吃，都是煮熟了才给孩子吃，闺女6岁不到，从小到大没有给孩子吃过生鱼片，孩子的消化系统不比大人，还是少吃生鱼片哦🍣
草莓🍓对半切，蟹壳洗净装饰，紫苏铺底（自己种的，很方便😊）7只螃蟹做了10个蟹肉寿司吧，其他寿司米可以做饭团🍙
🍣🍣🍣🍣🍣蟹肉寿司🍣🍣🍣🍣🍣
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