碗中混合全脂牛奶，鸡蛋，黄油液，糖，酵母和一半面粉，搅打成稠面糊。 面糊形成后，再加入剩余面粉和盐。用刮刀翻拌，形成粗糙的面团。再搅打到成为无干粉有粘性的面团。
准备一个喷了油或防粘喷雾的大碗，将步骤1的面团倒进碗里。盖上保鲜膜发酵30分钟。
30分钟后，在操作台上散粉，把面团倒出来排气，再像叠被子一样把面团叠起来。拍掉面团表面多余的干粉，面团光面朝上再次放入碗中。 盖上保鲜膜，发酵30分钟。
发酵完成后，重复步骤3，发酵时间改为1小时。
发酵完成后，给面团排气，再把面团平均分成24块，每块约40g。 把分好的面团都滚圆，收口朝下，盖上保鲜膜松弛15分钟。
模具涂油，像图中这样铺上油纸。
松弛好的小面团表面撒少许面粉，收口朝上用手掌排气后，再把面团一个个整理成紧实的圆形，放入模具中。
给面团表面刷黄油液，盖上保鲜膜发酵1-1.5小时，或面团长到2倍大。 提前30分钟把烤箱190℃预热。
发酵完成后，再给面团表面刷一次黄油。 放进预热好的烤箱烤12-14分钟，或表面呈金色。
如图拎着油纸给面包脱模。 脱模后趁热再给面包表面刷一层黄油液。
冷却10分钟后就可以开吃啦！