无水无油的盆中，放入牛奶、玉米油和30克白糖，打匀。
再取一个无水无油的打蛋盆，蛋清和蛋黄分开，蛋黄打入提前放入牛奶和玉米油的盆。
低筋面粉分三次筛入盆中。
最终用打蛋器划“Z”字，拌成均匀的面糊。
用电动打蛋器搅打蛋清出鱼眼泡后加入一次白糖，继续搅打。
分三次加入白糖，打到蛋清提起打蛋器时有直钩即可。
取三分之一蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
分三次加入蛋清，最终翻拌均匀即可。
取6寸蛋糕模具，倒入制作好的蛋糕糊。
烤箱预热140度，放入烤箱开始烘烤。
40分钟，蛋糕即可成熟。
放凉去模切片，可以随自己心意添加食物食用。
本次取一个蛋糕切片，倒入半盒酸奶，撒坚果和混合果干，即可食用。
小提示：1.小烤箱温度偏高，烤制时设置温度120度即可达到要求。 2.蛋糕配方是8寸蛋糕方子，我用两个八寸蛋糕的量，制作一盘八寸和一盘6寸的，我使用的这款模具比较高，虽然是六寸尺度，但容量大，建议大家参考。