腊肠切斜片；蒜苔折段后焯水（水开倒入蒜苔煮两分钟，得煮熟）；大蒜切碎备用
起锅烧油，油热后加入大蒜爆香，加糖和腊肠一起小火炒出油，加一勺酱油进去快速炒匀，之后放入焯过水的蒜苔，加一勺酱油快速翻炒之后出锅。
开吃啦！