面包
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作者：
安琪小东北
蛋糕房里边的配方，大配方，想吃一样口感的，可以研究一下，小烤箱自行减料。记录一下，方便以后自己想做的时候，有地方找。各种馅料的手撕大面包，普通切片面包，毛毛虫，一样的都是这个用料配方。面粉是普通面粉。改良剂是30g.为啥放这个，师傅说你啥也不放，还想做成商业的口感，想啥呢😂，算了一下，一斤面粉应该是170克水，50克糖
用料
高筋面粉
自己算克
奶粉
自己算，克
黄油
看上边配料克
面包的做法步骤
步骤 1
各种馅的大手撕面包
步骤 2
普通切片面包
步骤 3
各种夹心毛毛虫面包
步骤 4
这是大手撕面包，椰蓉葡萄干馅的用料。
菜谱创建时间：2020-10-15 14:53:03
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