可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度

660人浏览 42人收藏 0人做过
作者: gyinny
下班回家很累不想做饭? 煮个面条配上卤菜,又是满足到能回魂的一顿!一次可多做! 依然是懒人美食

用料

可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤

步骤 1

准备好调料进行调制,根据自己想做卤汁的量,选择家里的量杯,可乐:生抽:酒酿 #比例为3:1:1,倒一起,小火煮一分钟。

步骤 2

加入白胡椒,黑胡椒,五香粉各一份,拌匀煮开后关火,晾凉备用。

步骤 3

鸡蛋凉水下锅,中火煮15分钟,想吃溏心蛋的各位就酌情控制时间。

步骤 4

煮好泡冰水里五分钟,剥壳丢到放凉的卤汁里即可。

步骤 5

这是泡了大概一天的成果,虽然蛋黄还未染色,但已经入味了~

菜谱创建时间:2020-10-15 19:44:33
打开App收藏