清蒸鲈鱼

准备一条活鲜鲈鱼，洗净，鱼背改刀。

姜盐自制糯米酒腌制30分钟。

12分钟后撒葱花蒜末，加蒸鱼豉油，热油浇鱼。

简单又营养的鲈鱼做好了，完美，开吃。