超级下饭-三杯杏鲍菇

备菜：九层塔(罗勒)洗干净备用，杏鲍菇切滚刀状，姜蒜切片，葱切段，干辣椒少许。

锅子预热之后(不放油)直接放进杏鲍菇翻炒3-4分钟，期间杏鲍菇遇热后会出水。

炒到稍微变色变软之后盛起备用

锅子里加入油，加入姜蒜片和干辣椒爆香。(不吃辣不加辣椒也可以)

放入杏鲍菇翻炒，再加入一大勺麻油，一勺酱油，一勺耗油，一勺米酒，适量糖翻炒均匀。