超快手烧饼|梅干菜豆角鲜肉饼

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浙江人最放不下的咸菜,莫属梅干菜了吧~ 尤其是做成烧饼!~ 表皮稍脆,往里又是柔软的~每每想起就口水直流.~ 做酥油皮耗时太长.~做个简易快手版.~也是很幸福哒~

用料

超快手烧饼|梅干菜豆角鲜肉饼的做法步骤

步骤 1

1.梅干菜提前泡好,挤干水分+其它内陷儿所有材料剁碎混合,顺时针搅拌上劲 2.饼皮所有材料混合,揉成光滑面团,松弛十分钟。

步骤 2

3.搓成圆柱形

步骤 3

4.切成大小相同的小剂子

步骤 4

5.撒上干面粉,小剂子稍微整圆

步骤 5

6.用手掌压扁

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步骤 6
步骤 6

7.擀成圆薄片

步骤 7

8.放入适量内陷

步骤 8

9.收紧封口

步骤 9

10.封口朝下,压扁

步骤 10

11.擀薄

步骤 11

12.两面煎至金黄

超快手烧饼|梅干菜豆角鲜肉饼的小贴士

擀皮要小心哟

菜谱创建时间:2020-10-16 12:30:44
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