咸蛋黄180度烤6分钟，烤至微微冒油。我是在市场买的咸鸭蛋自己回来敲的蛋黄，想要好吃，一定要自己买回来敲。
油皮的所有材料投入面缸开始搅拌。这时候可以准备油酥了，低粉和猪油混合均匀即可，我没有拍照。
揉至出粗膜。
保鲜膜盖好松弛30分钟左右。
接下来开始准备下一步了。我通常都是在操作台上铺好保鲜膜，这样清洁起来很方便，操作完保鲜膜一拉，桌子干干净净。
准备红豆沙和玫瑰花瓣。
20克红豆沙。
包裹住咸蛋黄搓圆。
最重要的一步来了，搓圆的豆沙蛋黄在玫瑰花瓣里打个滚。
这是穿上玫瑰花瓣的馅料，颜值很高吧。盖上保鲜膜放一边备用。
接下来开始准备酥皮了。油皮包裹住油酥搓圆，注意不要漏馅。
擀成牛舌状。
从上至下卷起来，盖好保鲜膜防止风干。松弛15分钟。
第二次擀卷。
继续盖好保鲜膜松弛10-15分钟。
两头往中间捏。
压扁后擀圆。
开始包馅料。
虎口位置慢慢往上推，直至完全包裹着馅料。
现在开始装饰啦。
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
烤箱上下火200度预热，先烤15分钟，再降至180度烤20分钟左右，视上色情况加盖锡纸。
烤好啦。
这是刚刚烤完没冷却的时候切的，一碰就掉渣，根本没法切成型。