将橙皮刨成屑，橙子切薄片备用
在大碗里混合玉米面，杏仁粉，全麦面粉，泡打粉，椰糖
在打蛋盆里倒入酸奶，放入鸡蛋和玉米油，用打蛋器混合均匀，将2里的干性食材倒入打蛋盆，用硅胶刮刀搅拌到没有干粉即可
将橙皮倒入面糊，搅拌均匀
将烘焙纸铺在方形蛋糕模具里
倒入面糊
橙子切薄片，轻轻放到面糊上，摆盘可以尽情发挥创造力哈
撒上杏仁片
烤25-30分钟，可以用牙签插进去拔出来，如果牙签是干净的没有粘面糊就熟啦
菜谱里用的是8寸的固底方模，8寸的圆形蛋糕模也可以。如果用6寸的模具，只需要2/3的食材。 如果没有烤箱，可以用蒸锅蒸，开锅20-25分钟