准备好所有食材
【饼底食材】 香蕉1根 燕麦80克 制作: 1. 香蕉捣碎和燕麦混合。 (强烈推荐直接上手捏,非常快速方便哦)
2、模具刷少许油,方便后续脱模(可以四周刷油、底部垫张油纸。) 3、饼底放入模具,压实咯
【南瓜馅食材】 南瓜200克 Leafpure零卡植物代糖8克 鸡蛋1个 牛奶30克 低筋面粉10克 制作: 1、南瓜切小块,蒸熟,大概15-20分钟(懒人法:加2小勺水,微波炉高火5分钟) 蒸南瓜需要时间,可以在做饼底前先做这一步
2、熟南瓜加代糖、鸡蛋、牛奶、面粉,搅成糊。 有条件的直接倒入搅拌机中一键搞定,没条件的尽量捣细腻一点
这是搅拌好的南瓜糊
3、南瓜糊倒入饼皮里
烤箱180度预热5分钟,然后南瓜派放中层,180度烤10分钟后转150度再烤20分钟
脱模,搞定~
这是用蛋挞模具做的,做法用量和上面6寸的南瓜派一样 可以撒些椰蓉,涂点奶油或者放点水果装饰。
1. 普通南瓜比贝贝南瓜的热量更低。 2.香蕉最好选择烂一点,熟透了的会更甜。 3.饼底的味道相对比较寡淡,大家也可以适当加些代糖甜味。 4.模具用的是6寸披萨盘