糖+鸡蛋打发至发白，有体积
橄榄油、牛奶、橙汁、橙皮屑缓慢加入鸡蛋中，边加边抽打
将晒过的面粉、泡打粉、盐加入液体面糊中，用刮刀搅拌
事先准备好模具，上油或是烘焙纸（如需要），烤箱170度（338f），40分钟或将牙签插入中心，取出无面糊即可。出模凉凉。保鲜膜包好室温保存。隔天食用。