美善品法式黑芝麻面包

3134人浏览 403人收藏 4人做过
2020年10月16日 周五 重庆 阴 这是一款纯欧洲法式面包,低糖低油,整个揉面时间只需要2分钟。 五星级酒店早餐同款🤩

用料

美善品法式黑芝麻面包的做法步骤

步骤 1

将除盐和芝麻以外的所有食材放入主锅,30秒/速度从3-6混合,然后设置揉面一分钟。 放入盐和黑芝麻,设置揉面1分钟。

步骤 2

将揉好的面团整理成圆形,放入大容器,密封常温发酵1小时。然后放入冰箱冷藏发酵18个小时。

步骤 3

发酵好的面团先称总重量,然后平均分成10个小面团,进行第二次发酵至1.5倍大。

步骤 4

面团整理成圆形的手法

步骤 5

发酵好的面团撒上高粉

展开全部
步骤 6
步骤 6

用刀片割出小口子,塞黄油

步骤 7

放入200度预热10分钟后的烤箱,200度烤28分钟

步骤 8

外壳硬,里面软,吃起来很香。超级简单的法式黑芝麻球,赶紧做起来吧!😋

菜谱创建时间:2020-10-16 23:00:22
打开App收藏