咖喱中的小清新-番茄咖喱乌冬［一人食］

准备用料。

切蔬菜成小块。

煮乌冬，2分钟左右捞出。可以过一遍冷水让它更劲道。

炒蔬菜。先放洋葱、大葱、香菇。等他们差不多熟了放番茄。加盐。等番茄出汁了加一点开水，防止番茄汁糊在锅里。

热一热鸡肉咖喱酱，拌入蔬菜和乌冬就可以吃啦。