㊙️脆皮炸年糕，附赠万能的炸串酱料‼️
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作者：
大元元的小厨房
‼️炸年糕之前，切记要用牙签扎几个洞，防止炸裂‼️ 小时候最馋炸串摊上的年糕了，外面脆脆的，里面软软糯糯，尤其是刷上秘制的酱料，简直太好吃了～～作为一个美食薯，今天就来解锁这个让人流口水的脆皮炸年糕❗️
用料
年糕
甜面酱
2勺
孜然粉
1勺
辣椒面
半勺
白砂糖
1勺
白芝麻
1勺
㊙️脆皮炸年糕，附赠万能的炸串酱料‼️的做法步骤
步骤 1
把所有调料用勺子搅拌一下，倒入热油（5勺）。
步骤 2
搅拌至糖融化。
步骤 3
锅中倒入油，油温达到180度放入年糕，炸3分钟捞出控油。
步骤 4
把年糕用竹签串上。
步骤 5
刷上酱料。
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步骤 6
步骤 6
开吃吧！
菜谱创建时间：2020-10-17 22:15:48
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