非常可爱的小零食，做起来没有什么难度。
一、原材料
布雪胚
1.全蛋：3个
2.蛋黄：1个
3.棉白糖：30g
4.砂糖：40g
5.低筋面粉：68g
6.玉米淀粉：12g
7.糖粉：适量
原味夹馅
1.黄油：150g
2.蛋白：40g
3.砂糖：35g
4.水：15-20g柠檬味（15个）
1.葡萄干：30g
2.朗姆酒：15g
3.朗姆酒：1g
4.香草精：6g
抹茶味（15个）
1-基础来馆：1份
2.抹茶粉：6-8g
二、工具
1.厨师机、烤箱
布雪蛋糕胚
1.泡打粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛；
2.全蛋中的蛋黄、蛋清分离，蛋黄加绵白糖打发至微微发白；
3.加入面粉拌匀；
4.蛋白加砂糖打发至硬性发泡；
5.将蛋白分次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入褚花袋中；
6.在烤盘上铺油纸，将面糊挤出5.5cm的圆饼，挤好的面糊表面筛两次糖粉；
7.送入190摄氏度预热烤箱，上下火模式，烘烤12-15分钟，4D热风模式，烘烤9-10分钟；原味夹馅
1.黄油软化；
2.砂糖、水倒入锅中，小火熬制116摄氏度；
菜谱创建时间：2020-10-17 23:21:57