先把食材都准备好(豆腐切小块)如图
鸡蛋打散，锅烧干放少许油下鸡蛋 (用马克西姆不粘锅煎是最好的)
鸡蛋煎好切片或者切丝。没要求
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜、姜放里面一起炒。炒软加适量开水
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6－8分钟，起锅前撒点胡椒粉、葱花，出锅即可，豆腐很嫩，汤很鲜
最后装盘。小孩很喜欢吃哦！